Rahmenprogramm
Das Rote Sofa
Fachgespräche und Diskussionen auf dem
„Roten Sofa“ Halle 8, Stand-Nr. B-050/C-059
Erstmalig Stand 2009 ein moderiertes Interview- und Diskussionsforum auf dem Veranstaltungsprogramm. Das „Rote Sofa“ informierte über aktuelle Themen in Interviews, Fachgesprächen und Diskussionen.
„Roten Sofa“ Halle 8, Stand-Nr. B-050/C-059
Erstmalig Stand 2009 ein moderiertes Interview- und Diskussionsforum auf dem Veranstaltungsprogramm. Das „Rote Sofa“ informierte über aktuelle Themen in Interviews, Fachgesprächen und Diskussionen.
Programm
Donnerstag, 10. September, 10:30 – 11:00 Uhr
Neue Füll-Produkte im Vending-Geschäft
Referent:
Hans Jürgen Krone, Convenience Shop
Produkt-Innovationen locken Kunden an und bringen Bewegung ins Geschäft. Auch die Operator können neue Produkte gezielt einsetzen, um ihr Snack- und Getränke-Geschäft zu forcieren. Vorgestellt und diskutiert werden die Ergebnisse eine erstmals unter Operatorn durchgeführten Befragung der „Convenience Shop“ über die erfolgreichsten Produkt-Innovationen im Vending-Geschäft.
Donnerstag, 10. September, 12:30 bis 13:00 Uhr
Automaten-Standorte
Referenten:
Andreas Sielemann, DB Station&Service AG im Gespräch mit Hans Jürgen Krone, Convenience Shop
In Deutschland sind noch längst nicht alle potenziellen Standort-Ideen ausgeschöpft. Kreativität ist bei der Suche nach attraktiven Aufstell-Plätzen, die vielleicht noch nicht alle Operator im Auge haben, gefragt. Am Beispiel der Bahnhöfe werden die Möglichkeiten aufgezeigt.
Donnerstag, 10. September, 14:30-15:00 Uhr
Zu jeder Zeit eine warme Mahlzeit – Innovative Automaten springen ein, wenn die Kantine schon geschlossen hat.
Referenten:
Stefan Stüwer, Stüwer GmbH, Reto Kanngießer, DBS Projektsteuerung GmbH und Jos Klinkers, ADM Automaten BV diskutieren mit Daniela Müller, Catering Management
Wer bei Automaten in der Gemeinschaftsverpflegung nur an Schokoriegel oder Wurstbrötchen denkt, der wird überrascht sein, welche Möglichkeiten die Gerätschaften von heute bieten. Vom vollwertigen warmen Mittagsmenü bis zum schnellen heißen Würstchen für zwischendurch reicht das Angebot. In Unternehmen ohne Kantine, aber auch dort, wo Schichtbetrieb herrscht, sind innovative Automaten-Lösungen gefragt.
Donnerstag, 10.September, 16:00-16:30 Uhr
Schulverpflegung – mit welchem Erfolgsrezept können Operatoren bei Schülern, Eltern und Lehrern punkten?
Referenten:
Michael Schriefers, Schriefers – Milch, Schul- & Krankenhaus-Verpflegung und Eva-Maria Mittmann, E. Mittmann GmbH & Co. KG und N.N. diskutieren mit Daniela Müller, Catering Management
Heranwachsende sind immer hungrig. Besonders wenn weder Kiosk noch Mensa die Schüler verpflegen, ist ihnen das Automatenangebot überaus willkommen. Für Elternbeiräte und Lehrer hingegen sind die Vending-Geräte häufig ein rotes Tuch. Wir versuchen Strategien zu finden, die dieses Dilemma lösen und diskutieren, welche Produkte in einen Schulautomaten gehören. Dazu haben wir Vertreter aller Seiten eingeladen.
Freitag, 11.September, 10-10:30 Uhr
Die neuen Ausbildungsberufe im Vending
Referenten:
Bernd Schumacher und Eva Borucki (Auszubildende), A. Dallmayr Automaten-Service im Gespräch mit Norbert Monßen, Bundesverbandes der Vending-Automatenwirtschaft
Welche Voraussetzungen muss ich erfüllen, um eine Ausbildungsstelle anbieten zu können? Welche Probleme kann man im Vorfeld schon vermeiden? Wie sehen die richtigen Ansatzpunkte aus? Ausbilder und Auszubildende berichten über ihre bisherigen Erfahrungen.
Freitag 11.September, 11:30-12
Category Management für Automaten
Referent:
Hans Jürgen Krone, Convenience Shop
Im Impuls-Geschäft ist Category Management und eine daraus folgende möglichst gewinnbringende Platzierung von Snacks und Getränken unverzichtbar. Auch in Snack-Automaten kann die richtige Zusammenstellung des Sortiments und dessen Präsentation über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Diskutiert wird die Frage, wie die Vending-Branche Category Management effektiv und gewinnbringend für sich einsetzen kann.
Samstag, 12.September, 11-11:30 Uhr
Die neuen Ausbildungsberufe im Vending
Referenten:
Bernd Schumacher und Eva Borucki (Auszubildende), A. Dallmayr Automaten-Service im Gespräch mit Norbert Monßen, Bundesverbandes der Vending-Automatenwirtschaft
Welche Voraussetzungen muss ich erfüllen, um eine Ausbildungsstelle anbieten zu können? Welche Probleme kann man im Vorfeld schon vermeiden? Wie sehen die richtigen Ansatzpunkte aus? Ausbilder und Auszubildende berichten über ihre bisherigen Erfahrungen.
Samstag 12.September, 13:30 – 14:00
Weg vom Einheitsfilterkaffee – Neue Kaffeelösungen dienen dem Unternehmer und müssen dabei nicht mehr kosten!
Referenten:
Thomas Anderl, Koob-Logistik GmbH, Norbert Egger, Alois Dallmayr Kaffee oHG und Gerhard Totsche, servomat steigler Vertriebs- und Beratungs- GmbH diskutiert mit Daniela Müller, Catering Management
Moderne Kaffeelösungen können dem Unternehmer gleich doppelt nutzen: Denn köstliche Kaffeespezialitäten sorgen für zufriedene Mitarbeiter und können im besten Fall sogar dabei helfen Geld zu sparen. Kaum zu glauben? Nach dieser Gesprächsrunde werden auch Zweifler von der Machbarkeit unserer Kaffee-Qualitätsoffensive überzeugt sein.
Neue Füll-Produkte im Vending-Geschäft
Referent:
Hans Jürgen Krone, Convenience Shop
Produkt-Innovationen locken Kunden an und bringen Bewegung ins Geschäft. Auch die Operator können neue Produkte gezielt einsetzen, um ihr Snack- und Getränke-Geschäft zu forcieren. Vorgestellt und diskutiert werden die Ergebnisse eine erstmals unter Operatorn durchgeführten Befragung der „Convenience Shop“ über die erfolgreichsten Produkt-Innovationen im Vending-Geschäft.
Donnerstag, 10. September, 12:30 bis 13:00 Uhr
Automaten-Standorte
Referenten:
Andreas Sielemann, DB Station&Service AG im Gespräch mit Hans Jürgen Krone, Convenience Shop
In Deutschland sind noch längst nicht alle potenziellen Standort-Ideen ausgeschöpft. Kreativität ist bei der Suche nach attraktiven Aufstell-Plätzen, die vielleicht noch nicht alle Operator im Auge haben, gefragt. Am Beispiel der Bahnhöfe werden die Möglichkeiten aufgezeigt.
Donnerstag, 10. September, 14:30-15:00 Uhr
Zu jeder Zeit eine warme Mahlzeit – Innovative Automaten springen ein, wenn die Kantine schon geschlossen hat.
Referenten:
Stefan Stüwer, Stüwer GmbH, Reto Kanngießer, DBS Projektsteuerung GmbH und Jos Klinkers, ADM Automaten BV diskutieren mit Daniela Müller, Catering Management
Wer bei Automaten in der Gemeinschaftsverpflegung nur an Schokoriegel oder Wurstbrötchen denkt, der wird überrascht sein, welche Möglichkeiten die Gerätschaften von heute bieten. Vom vollwertigen warmen Mittagsmenü bis zum schnellen heißen Würstchen für zwischendurch reicht das Angebot. In Unternehmen ohne Kantine, aber auch dort, wo Schichtbetrieb herrscht, sind innovative Automaten-Lösungen gefragt.
Donnerstag, 10.September, 16:00-16:30 Uhr
Schulverpflegung – mit welchem Erfolgsrezept können Operatoren bei Schülern, Eltern und Lehrern punkten?
Referenten:
Michael Schriefers, Schriefers – Milch, Schul- & Krankenhaus-Verpflegung und Eva-Maria Mittmann, E. Mittmann GmbH & Co. KG und N.N. diskutieren mit Daniela Müller, Catering Management
Heranwachsende sind immer hungrig. Besonders wenn weder Kiosk noch Mensa die Schüler verpflegen, ist ihnen das Automatenangebot überaus willkommen. Für Elternbeiräte und Lehrer hingegen sind die Vending-Geräte häufig ein rotes Tuch. Wir versuchen Strategien zu finden, die dieses Dilemma lösen und diskutieren, welche Produkte in einen Schulautomaten gehören. Dazu haben wir Vertreter aller Seiten eingeladen.
Freitag, 11.September, 10-10:30 Uhr
Die neuen Ausbildungsberufe im Vending
Referenten:
Bernd Schumacher und Eva Borucki (Auszubildende), A. Dallmayr Automaten-Service im Gespräch mit Norbert Monßen, Bundesverbandes der Vending-Automatenwirtschaft
Welche Voraussetzungen muss ich erfüllen, um eine Ausbildungsstelle anbieten zu können? Welche Probleme kann man im Vorfeld schon vermeiden? Wie sehen die richtigen Ansatzpunkte aus? Ausbilder und Auszubildende berichten über ihre bisherigen Erfahrungen.
Freitag 11.September, 11:30-12
Category Management für Automaten
Referent:
Hans Jürgen Krone, Convenience Shop
Im Impuls-Geschäft ist Category Management und eine daraus folgende möglichst gewinnbringende Platzierung von Snacks und Getränken unverzichtbar. Auch in Snack-Automaten kann die richtige Zusammenstellung des Sortiments und dessen Präsentation über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Diskutiert wird die Frage, wie die Vending-Branche Category Management effektiv und gewinnbringend für sich einsetzen kann.
Samstag, 12.September, 11-11:30 Uhr
Die neuen Ausbildungsberufe im Vending
Referenten:
Bernd Schumacher und Eva Borucki (Auszubildende), A. Dallmayr Automaten-Service im Gespräch mit Norbert Monßen, Bundesverbandes der Vending-Automatenwirtschaft
Welche Voraussetzungen muss ich erfüllen, um eine Ausbildungsstelle anbieten zu können? Welche Probleme kann man im Vorfeld schon vermeiden? Wie sehen die richtigen Ansatzpunkte aus? Ausbilder und Auszubildende berichten über ihre bisherigen Erfahrungen.
Samstag 12.September, 13:30 – 14:00
Weg vom Einheitsfilterkaffee – Neue Kaffeelösungen dienen dem Unternehmer und müssen dabei nicht mehr kosten!
Referenten:
Thomas Anderl, Koob-Logistik GmbH, Norbert Egger, Alois Dallmayr Kaffee oHG und Gerhard Totsche, servomat steigler Vertriebs- und Beratungs- GmbH diskutiert mit Daniela Müller, Catering Management
Moderne Kaffeelösungen können dem Unternehmer gleich doppelt nutzen: Denn köstliche Kaffeespezialitäten sorgen für zufriedene Mitarbeiter und können im besten Fall sogar dabei helfen Geld zu sparen. Kaum zu glauben? Nach dieser Gesprächsrunde werden auch Zweifler von der Machbarkeit unserer Kaffee-Qualitätsoffensive überzeugt sein.
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